Какой кофе пьют в разных странах мира |
|
|
86 месяцев
|
Спасибо, попробую жену порадовать чем-то новеньким.
Классно, можно пробовать до бесконечности
Сразу попробовала кофе из Марокко - просто прелесть!
Кофе с мороженым очень люблю, с лимоном не понравилось, с яичным желтком, чесноком, сыром и чаем что-то даже пробовать не хочется, а вот кофе со специями интересный вариант! Пожалуй попробую!
С желтком казалось бы - беее). Но вспомнив средство от кашля, где в молоко в числе прочих ингридиентов добавляется целиком яйцо, скажу, что совсем не противно)
Интересно, но непонятно как готовить. Перечисление ингредиентов это ещё не рецепт.
Café Bombón
Прожил в Испани 15 лет, все время пил и пью кофе, но о таком не слыхал)))
Это называется cafe con leche condensada так что ваша информация "немного не соответствует действительности". Может гдето в Каталонии, так это другая страна, практически)))
Тут все глупости. И в Риме никогда не пьют кофе с лимоном. Люди, жившие в странах, о которых здесь написано, отмечают, что об упомянутых рецептах никогда не слышали.
Под настроение пью кофе лимоном, а с мороженным вообще люблю.
огромное спасибо, я считала себя большим знатоком кофе, но Вы смогли меня удивить.Супер подборка!!!!
фраппе - это особый сорт растворимого кофе, взбитый в холодной воде миксером в 1/5 части стакана до образования пены, с добавленным сахаром по вкусу или без него, после взбития добавляют лед и холодную воду, можно добавить молоко или мороженное. Пьется через трубочку. В Италии , в Наполи ел айскофе это эспрессо в виде очень густой граниты, маленький кофейный стаканчик и маленькая ложка 1/2 от обычной чайной ложки. Кофе по арабски - это сахар поджаренный в кофеварки до образования карамельного вида, после там же варят обычный восточный кофе, вкус карамели и кофе дает интересный аромат, пока к нему не привыкнешь фредо-чино, фредо-капучино, фредо-эспрессо - холодные кофе популярные в Греции и Италии. При чем приготовление этих кофе отличаются в этих странах.
В арабских странах пьют кофе с кардамоном.А В Турции не встречала кофе с медом и чесноком.
Немцы пьют просто классический фильтрованый крепкий кофе,в идеале с только что помолатыми зернами,причем целый день ,как русские чаи гоняют...фарисея пила, но это нельзя назвать истинно немецким кофе-напитком!))))
Скоро лечу в Индию. Наберу специй масала. Ну и рома
Уже простой настоящий кофэ не вставляет, - бурды надо, - кошмар!.
Всегда, когда приезжаю в Рим, иду в любимую кофейню и беру эспрессо. Классический! И лимон добавить там даже в голову никому не приходит)). Зачем выдумывать?!!!!
В арабских странах пьют белый кофе с кардамоном, который долго кипятят в кувшинчике. А вот кофе с чесноком в Турции нет, это составители с чем-то перепутали.
В арабских странах пьют белый кофе с кардамоном, который долго кипятят в кувшинчике. А вот кофе с чесноком в Турции нет, это составители с чем-то перепутали.
Благодарю за подборку, очень интересно. Проживаю в Греции, в классический фраппе не добавляется ни сгущенка ни мороженое, по крайней мере сами греки ТАК не пьют, но это не значит , что это не имеет места быть. В стране масса островов, на которых разница в приготовлении одного и того же блюда--значительная. Тоже, касательно лимона и чеснока--это не значит что этого быть не может. Мне нравиться кофе-фильтр с черным перцем))) Всем добра)))
Всегда добавляю в кофе (по чуть-чуть) молотую корицу, тёртый корень имбиря и дольку лимона. А если пью без сахара, то ещё и гвоздику. Угадайте, в какой стране я проживаю?))))))
В РОССИИ!!!
Сюда можно добавить еще один рецепт "Кофе бедных гурманов из СССР". Он похож на кофе из Марокко, но история происхождения такая: В СССР, как всем известно все жили счастливо, но бедно и дефицит был практически на все! Гурманы сами мололи себе кофе в ручной кофемолке, но так, как в ней (по бедности достатка) приходилось молоть и специи - черный и душистый перец, то в молотый кофе попадал частично вкус этих перцев. Этот вкус понравился гурманам и они начали специально добавлять чуть-чуть душистого и острого перца в молотый кофе. А Вы говорите - Марокко, это они в СССР по тур. визам приезжали!
Как жившему в СССР, смешно читать сказки про дефицит. Дефицит появился только при Горбачеве.
А растворимую бурду, какая была в СССР под названием кофе ещё делают где-то? Лично я варю кофе с бадьяном или кардамоном. Изредка с гвоздикой, черным перцем или корицей. По настроению добавляю рижский бальзам, настойку или коньяк.
Мне кажется напридумал автор тут с три короба! Не видел я в Турции кофе с чесноком! Специально спросил у друзей проживающих там уже лет пятнадцать. Даже попросил у самих турок поспрашивать. Никто не знает! В добавление к автору могу предложить кофе по-черниговски – с топлёным салом. По-русски с самогоном. Кофе с сушёными белыми грибами. Можно попробовать с солью, по-арабски, кому не хватает остроты чувств. С морковным соком и жареным луком. Фантазий хватит на книгу рецептов!
Доброго дня ВСЕМ!!! Кофе прекрасен сам по себе как монопродукт... А добавочки в виде специй во многих странах используются ценителями этого интересного зерна не только для игры вкуса, а и как АНТИПАРАЗИТАРКА! Ведь самое вкусное, попавшее в наш организм употребляется именно нашими паразитами... так что гвоздика, перец, и разное сочетание специй это то что очень необходимо нашему ТЕЛУ! Ведь оно является для нас САМЫМ ЛУЧШИМ ДРУГОМ НА ЗЕМЛЕ!!! ВСЕХ С НОВЫМ КРАСИВЫМ ГОДОМ!!! Андрей из Сочи!!!
В молодости , купив книжечку о кофе, я принялась готовить рецепт за рецептом, а их было много и все я перепробовала за один раз, хоть и маленькими порциями.Знакомые сказали , встретив меня в этот день, что со мной что-то не то. Но главное я выяснила , что самый отвратительный кофе с мятой. И не пробуйте.
Изъездил всю Аргентину, ни разу не видел и не слышал даже, чтобы там употребляли кофе как написано здесь
|