Мир можно измерить километрами, а можно — ложками. Каждая страна хранит своё тепло в глубокой тарелке супа: густом, прозрачном, остром или сладком. Суп — это не просто еда, а способ понять, как живёт народ, что он ценит, чего боится и чем согревается, когда холодно — не только на улице, но и на душе. Каждая страна имеет свой суп — узнаваемый, любимый, родной. Он рассказывает о народе больше, чем учебник истории: о терпении, темпераменте, философии вкуса. Давайте обойдём земной шар с ложкой в руке и попробуем понять, как варится мир.

Луковый суп — Франция

Луковый суп — это Париж до рассвета. Когда город ещё спит, а пекарни уже открыты, на улицах пахнет карамелизованным луком и горячим бульоном.

Когда-то Soupe à l'oignon был блюдом бедняков: лук, хлеб и немного вина. Сегодня — это настоящий символ французской кухни. Лук медленно обжаривают до сладости, добавляют говяжий бульон, каплю коньяка и подают под корочкой расплавленного сыра.

Вкус его — как французская меланхолия: немного грусти, немного огня, немного надежды. Этот суп учит терпению — ведь лук нужно готовить медленно, часами. Но награда того стоит: первая ложка — как нежное объятие старого Парижа.

Борщ — Украина

Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, яркий, густой и невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей. В нём в гармонии соединяются кислое и сладкое, свёкла окрашивает бульон в закатный алый, капуста даёт свежесть, помидоры - пикантную кислинку, а чеснок и сало в прикуску — добавляют характер.

Борщ объединяет поколения: у каждой семьи свой, единственный, «правильный» рецепт. Каждая хозяйка варит его своим особым способом, а кроме того хороший борщ не терпит спешки. Это не просто суп, а хранилище памяти: вкус детства, бабушкина улыбка, запах хлеба.

Недаром ЮНЕСКО внесло борщ в список нематериального культурного наследия: он не просто блюдо, он — культурный символ стойкости и любви к жизни.

Мисо-суп — Япония

Если борщ — это праздник, то мисо — утренний шёпот. Ничего лишнего: прозрачный бульон, кусочки тофу, зелёный лук и аромат пасты мисо.

Он родился в монастырях, где монахи веками искали баланс тела и духа. Здесь всё построено на принципе ваби-саби — красота в простом и несовершенном. В мисо-супе отражается философия японской кухни: чистота вкуса, уважение к продукту, сдержанная гармония и умиротворение.

Японцы часто начинают день с мисо. Это не просто еда — это настрой на жизнь: тихий, размеренный и полный благодарности к миру.

Минестроне — Италия

Минестроне — классический итальянский суп, известный во всем мире как один из лучших итальянских первых блюд. Он отличается насыщенным бульоном и разнообразными томлеными овощами, такими как картофель, горошек и морковь и другие. Минестроне — это радость, закипающая на плите. Суп, в котором Италия звучит как оркестр: фасоль, кабачки, морковь, помидоры, макароны и базилик.

Этот суп родился из южного изобилия: каждая нонна готовит его из того, что под рукой. Рецепт передают на вкус, а варят по интуиции. Его аромат — как запах сада после дождя, его вкус — как воскресенье в кругу семьи. В нём нет точности, зато есть душа: весёлая, солнечная, наполненная радостью жизни.

Сопа де тортилья — Мексика

Если бы солнце умело петь, оно звучало бы как сопа де тортилья. Этот суп — настоящий мексиканский фейерверк: помидоры, перец чили, авокадо, жареные лепёшки, лайм и сметана.

История Сопа де Тортилья восходит к доколумбовой Мексике, где коренные народы использовали кукурузные лепешки (тортильи) как основной продукт питания. Это блюдо, также известное как «Ацтекский суп», стало популярным благодаря своей питательности и возможности использовать остатки тортильи. В суп добавляют куриный бульон, помидоры, чили и другие ингредиенты, а его происхождение связывают с районом Мехико.

Сопа де тортилья — это мексиканский характер в тарелке: горячий, живой, немного безумный, но всегда — настоящий.

«Будда прыгает через стену» — Китай

Нельзя однозначно назвать единственный самый популярный суп в Китае, но к наиболее известным относятся: суп «Будда прыгает через стену» (佛跳墙, фо тяо цян) — деликатесный суп из множества ингредиентов и малатан — острый сычуаньский суп с лапшой и гарниром, которые можно найти практически в любом китайском ресторане.

«Будда прыгает через стену» - сложный и дорогой суп из морепродуктов, мяса, грибов и кореньев.
Свое название он получил в честь легенды о Будде, который перепрыгнул через стену из-за чудесного аромата этого блюда.

Китайцы говорят: если хочешь узнать человека, поешь с ним тяо цян. Ведь в этом супе, как в обществе, главное — не спешка, а уважение к ритму других.

Малатан - острый и пряный суп с сычуаньским перцем и лапшой, который часто подают в Китае как уличную еду.
Кроме лапши в него добавляют разнообразные гарниры, которые готовятся в кипящем бульоне.

Гаспачо — Испания

Родина Гаспачо - Андалусия, но там этот суп не варят — его взбивают. Гаспачо — это летний ветер и прохлада в разгар жары. Это лёгкий холодный суп ярко красного, с оранжевыми нотками оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей (в основном ароматных томатов и перцев) с хлебом.

Помидоры, чеснок, хлеб, оливковое масло, уксус и немного перца — и вот уже перед тобой стакан жидкого солнца. Он родился у бедных испанских земледельцев, но спустя века стал звездой ресторанов. Гаспачо — это простота, которая не нуждается в украшениях.

Испанцы говорят: если ты устал от жизни, выпей гаспачо. В каждом глотке — энергия, свежесть и вкус счастья.

Том-ям — Таиланд

Том ям - кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда.

Том-ям — это настоящий огонь, лайм и лемонграсс. Он пахнет морем, острым перцем и приключением.
Этот суп нельзя понять умом — его можно только почувствовать. Он играет на контрастах: кислое, острое, сладкое, солёное — всё в равновесии.

Том-ям — метафора тайской жизни: яркой, быстрой, полной вкусов и смеха. Его готовят повсюду — от уличных киосков до королевских кухонь. И везде он звучит одинаково: как чистая радость жить в гармонии с морем.

Щи — Россия

Щи — суп древний, как сама Русь. В нём нет показного богатства — только капуста, немного мяса и щепотка терпения. Его варили и крестьяне, и цари. Он пережил века, голод, войны — и остался неизменным. Щи — это вкус устойчивости, умения жить без лишнего.

Щи появились предположительно в IX веке с распространением капусты, и первоначально могли быть похлебкой из щавеля. Сначала их варили на овощном бульоне, но со временем стали добавлять мясо и другие ингредиенты. Название, вероятно, происходит от древнерусского слова «съто» (пропитание, питание), а варили щи в глиняных горшках в печи, долго томя их при низкой температуре.

Харира — Марокко

Харира – традиционный марокканский суп с чечевицей и нутом. Настоящий аромат заката над Марракешем.

Помидоры, нут, чечевица, кориандр, лимон — и обязательная щепотка корицы.

Хариру готовят в священный месяц Рамадан — когда после захода солнца можно нарушить пост. Этот суп символизирует не только пищу, но и благодарность.
Каждая тарелка — это тепло семьи, аромат специй, мерцание лампад.

Фо — Вьетнам

Фо — это утренний рассвет Ханоя, шум улиц и пар над мисками. В нём слились традиции Востока и Запада: французский бульон, китайская лапша, вьетнамские специи. Суп, который завоевал сердца любителей паназиатской кухни.

Фо — это ароматный и насыщенный мясной бульон с рисовой лапшой, говядиной, специями и имбирём.
Готовят его долго — до восьми часов томят кости, чтобы бульон стал кристально прозрачным и насыщенным. Подавать фо — целая церемония: свежая зелень, лайм, перец, ростки фасоли, чили.

Фо как символ вьетнамской души: лёгкий, ароматный, игривый. Он — тепло, которое продают на углу улицы вместе с улыбкой и свежей мятой.

Суп — это универсальный язык. Его варят на всех континентах, и в каждой миске — смысл, который понимает любой человек. Где-то суп — это способ согреться, где-то наоборот - освежиться, а где-то — сказать «я тебя люблю».

Ватикан - одно из самых интересных мест для путешествий. Это единственная страна в мире, которая полностью находится под охраной ЮНЕСКО. Это маленькое государство - настоящая сокровищница, где хранятся вещи, о которых вы даже могли не подозревать.

Под базиликой Святого Петра находится древнеримский некрополь с мавзолеями и захоронениями I–IV веков н. э., погребённый под примерно 10-метровым слоем земли. Его открыли во время археологических раскопок в 1939–1949 годах (работы начались в конце 1930-х), и среди находок — предполагаемое место захоронения апостола Петра.

«Лаокоон и его сыновья» — выдающаяся скульптура Ватиканского музея, созданная, по оценкам исследователей, в I веке до н.э. или начале I века н.э. Она изображает троянского жреца Лаокоона и его сыновей, сражающихся с морскими змеями, и поражает драматизмом движений и эмоциональной выразительностью фигур.

Базилика Святого Петра стоит на месте древней церкви, которую построили над могилой апостола Петра.

В музеях Ватикана можно увидеть мозаики, на которых запечатлены великие спортсмены Древнего Мира. Эти произведения демонстрируют идеалы физической красоты и силы, которыми восхищались в древности, и дают представление о спортивной культуре того времени.

Старейшая в истории человечества Библия, созданная в IV столетии.

Библия из Кодекс Ватиканус (Codex Vaticanus) — один из древнейших сохранившихся полностью христианских текстов, созданный в IV веке. Она написана на греческом языке, хранится в Ватиканской библиотеке и является ключевым источником для изучения библейских текстов ранней христианской эпохи.

В Ватикане собрана самая большая в мире коллекция греко-римских скульптур, особенно в Музеях Ватикана, включая Пио-Клементина и Оттонианскую галереи. Среди экспонатов — знаменитые «Лаокоон», «Аполлон Бельведерский» и множество античных мраморных статуй и бюстов, отражающих искусство и мифологию Древней Греции и Рима.

Библиотека Ватикана (Vatican Library) располагает примерно 50 км полок для печатных книг и рукописей.
Апостольский архив Ватикана (Vatican Apostolic Archive, ранее «Секретный архив») включает около 85 км полок с документами, охватывающими примерно 12 веков.

И здесь хранятся редчайшие документы и книги в истории человечества. Среди них рукописи Гомера, Аристотеля, «Божественная комедия» Данте, письма Генриха VIII и Микеланджело.

«Пьета» Микеланджело — мраморная скульптура конца XV века в соборе Святого Петра, поражающая гармонией форм и глубиной выраженной скорби Девы Марии над телом Христа.

«Пьета» Ван Гога — экспрессивная картина 1889 года, написанная с репродукции Делакруа, где яркие мазки и контрастные цвета передают трагизм сцены в его неповторимой манере.

Перед вами ванна Нерона из редкого мрамора вида порфир.

Этой ванне два тысячелетия, и мрамор для нее привезли из Египта. Сейчас такое количество камня стоит 1 млрд долларов.

В Ватикане есть знаменитая винтовая лестница Браманте, созданная в 1932 году архитектором Джузеппе Момо. Она состоит из двух спиральных рамп, идущих параллельно — одна для подъёма, другая для спуска, — так что люди могут двигаться, не встречаясь, а её плавные линии и свет из стеклянного купола делают её одной из самых фотографируемых деталей музеев Ватикана.

Крест Юстина II — византийская реликвия VI века, изготовленная из золота и украшенная драгоценными камнями. Он был подарен папе римскому византийским императором Юстином II и, по преданию, содержит частицу Истинного Креста, на котором был распят Иисус Христос. Сегодня эта святыня хранится в Сокровищнице собора Святого Петра в Ватикане.

Сикстинская капелла — главное художественное сокровище Ватикана, известное прежде всего фресками Микеланджело, включая величественное «Страшное судилище» и росписи потолка с библейскими сценами. Здесь проходят папские конклавы, а её величие и духовная символика делают капеллу одним из самых почитаемых мест в мире.

Чистота японских улиц часто удивляет иностранцев, особенно учитывая отсутствие мусорных баков и дворников. Основная причина кроется в глубоко укоренившихся культурных нормах. В Японии понятие «меиваку» (迷惑), что переводится как «причинение неудобств другим», играет ключевую роль. С детства японцев учат избегать действий, которые могут нарушить покой окружающих, включая мусор на улицах.

Чистота японских улиц часто удивляет иностранцев, особенно учитывая отсутствие мусорных баков и дворников. Основная причина кроется в глубоко укоренившихся культурных нормах. В Японии понятие «меиваку» (迷惑), что переводится как «причинение неудобств другим», играет ключевую роль. С детства японцев учат избегать действий, которые могут нарушить покой окружающих, включая мусор на улицах.

Важным аспектом является система образования. С первого класса школы ученики участвуют в уборке классов и школьной территории («о-со̄дзи»). Этот ритуал воспитывает ответственность за общее пространство.

Кроме того, в японской культуре существует концепция «моттаинай» (勿体ない) — бережное отношение к ресурсам. Она подразумевает, что выбрасывать что-то бездумно — стыдно. Это отражается в поведении: японцы чаще носят с собой многоразовые сумки и контейнеры, а мусор сортируют дома. Даже на фестивалях или публичных мероприятиях участники уносят отходы с собой, оставляя место чистым.

Таким образом, чистота улиц — результат не страха наказания, а внутренней установки: общественное пространство считается продолжением личного, и его загрязнение приравнивается к неуважению.

Исторически Япония демонстрировала высокий уровень организации в вопросах чистоты. В период Эдо (1603-1868), когда Токио (тогда Эдо) был одним из крупнейших городов мира, здесь уже существовали системы переработки. Отходы пищи и бумаги собирались для повторного использования в сельском хозяйстве и производстве.

После Второй мировой войны Япония столкнулась с проблемой мусора из-за урбанизации. Однако кризис стал толчком для реформ. В 1954 году Токио принял Олимпийские игры, что ускорило трансформацию. Власти запустили кампании по очистке городов, чтобы произвести впечатление на иностранцев.

В 1970-х годах рост потребления привел к «мусорному кризису», но ответом стали инновации. Например, город Минато-ку ввел систему штрафов за несортированный мусор, а в 2000-х годах страна приняла стратегию «3R» (Reduce, Reuse, Recycle), став мировым лидером в переработке.

Исторический опыт показал, что кризисы не разрушают, а укрепляют японский подход к чистоте.

Отсутствие мусорных баков на улицах — результат продуманной политики. В 1995 году после теракта с зарином в токийском метро власти убрали урны из соображений безопасности. Но вместо хаоса это усилило привычку носить мусор домой.

Сегодня в Японии действуют строгие правила сортировки. Например, в Киото мусор делят на 10 категорий, включая отдельные контейнеры для пластиковых крышек и зубных щеток. По данным Министерства окружающей среды Японии, 80% пластика и 98% алюминия перерабатывается. Штрафы за нарушение правил достигают 1000 долларов, но главный стимул — социальное давление: соседи могут публично осудить нарушителя.

Инновации также играют роль. В городе Камикацу реализуется программа «Zero Waste»: к 2020 году 80% отходов перерабатывается. Улицы здесь чистые, хотя баков почти нет. Технологии вроде умных мусороперерабатывающих заводов, преобразующих отходы в энергию, снижают зависимость от свалок.

Таким образом, государство не принуждает, а создает условия, где соблюдать правила проще, чем их нарушать.

В Японии чистота поддерживается не только законами, но и неформальными нормами. Концепция «хадзи» (стыд) заставляет людей избегать поведения, которое вызовет осуждение. Например, бросить окурок на землю — значит опозорить себя и семью. Бизнес также вносит вклад. Владельцы магазинов утром моют тротуары перед своими заведениями, демонстрируя корпоративную ответственность.

В итоге чистота улиц — продукт синтеза культурных ценностей, исторического опыта, государственных стратегий и социального взаимодействия. Здесь нет места принуждению: порядок поддерживается добровольно, становясь частью повседневной этики.

Япония доказала, что чистота — не вопрос количества мусорных баков, а результат системного подхода. Культурные установки, исторические уроки, прозрачные законы и социальные нормы создают среду, где мусор просто не появляется. Этот опыт актуален для всего мира, особенно в эпоху экологических кризисов.

Мир удивителен и уникален. Несмотря на активно развивающиеся технологии, даже сегодня существуют обычаи, которым уже несколько веков! Особенно интересны романтические традиции некоторых народов.

Россия

Россия — одна из самых многонациональных стран мира: здесь проживает более 190 народов. Интересные брачные традиции сохранились на Чукотке, где действует закон левирата: согласно этому закону, брат мужа или другой близкий родственник обязан жениться на вдове и воспитать ее детей.

У народов Крайнего Севера есть еще один обычай, согласно которому мужчины имеют право на жену друга, причем договор скрепляется кровью или принесением жертвы. Это может показаться дикостью, но такие договоры до сих пор заключаются. Главный запрет — нельзя делиться женами с близким родственником. Рожденные дети считаются общими и не могут вступать друг с другом или другими детьми в семье в интимные отношения.

Шотландия

В Шотландии есть традиция забрасывать новобрачных всякими нечистотами и мусором — в таком виде молодожены идут по городу. Говорят, после такого позора семье уже ничего не может угрожать, и они будут жить долго и счастливо.

Ирландия

В Ирландии есть прекраснейшая традиция для женщин, существующая более десяти столетий: один раз в четыре года, 29 февраля, любая ирландская женщина может сделать предложение любому ирландскому мужчине, и тот не имеет права отказаться! Иначе у женщины появляется возможность заработать, ведь мужчина обязан будет заплатить штраф, и немаленький.

Дания

Датчане со времен Средневековья решили, что, если до 25 лет юноша или девушка еще не связали себя узами брака, то помогут… специи. Да, вы не ослышались: датчане добавляют перчинку в прямом смысле слова — одиноких обильно посыпают специями. Традиция зародилась благодаря торговцам специями, которые долгое время находились в путешествиях за морями и не успевали жениться к 25 годам.

Финляндия

Финские духи-хранители обитают… конечно же, в сауне! Если финна тревожит какая-то мысль, если он не может найти себе пару или не уверен в том, пора ли ему жениться, то он идет в сауну, где решаются абсолютно все вопросы.

Кения

В Кении можно получить плевок в лицо: кенийские воины верят, что слюна оберегает от злых духов, поэтому после рукопожатия может последовать плевок. Плюют там во всех: мужчин, женщин, стариков и детей, практически благословляют своей слюной!

Нигерия

Нигерийский народ водаабе известен своими красивыми мужчинами. Там даже проводится мужской аналог конкурса красоты! Перед сезоном засухи самые достойные, высокие и белозубые мужчины активно борются за внимание женщин: они надевают роскошные головные уборы, которым бы позавидовали участники бразильского карнавала, раскрашивают лица яркими красками, губы обводят глубоким черным. Беспристрастное женское жюри оценивает не только красоту и изящество мужчин, но и грацию при исполнении национального танца.

Бразилия

Бразильское племя сатере-маве своеобразно относится к понятию «настоящий мужчина». В этой стране настоящий мужчина должен вступить в схватку с муравьями — точнее, быть искусанным ими, засунув руки в перчатки, которые кишат насекомыми. Перед этим муравьев еще и окуривают травами, чтобы они были еще злее и неистово кусали жертву. После чего настоящий бразильский мужчина 10 минут танцует (наверное, от боли тоже), а потом снова сражается с муравьями.

Индия

В Индии сохранилась какая-то спартанская традиция сбрасывать детей с высоты. Правда, не больных, а здоровых, и не со скалы, а из храма. Да и дети выживают, ведь внизу их ждут взрослые с натянутым покрывалом и ритуальными песнями. Говорят, этот обряд придумали, чтобы снизить детскую смертность. Логично, да?

Мавритания

В Мавритании счастливая женщина — полная женщина! Стройных тут не любят — мол, кожа да кости, а мавританцу нужна пышная дама. Это главный показатель, по их мнению, что избранница здорова и красива, поэтому мужчины активно «откармливают» своих женщин.

Малайзия

Желтый цвет в этой стране сулит разлуку, поэтому молодожены стараются всячески избегать его в нарядах и свадебных украшениях. А из-за того, что некие активисты когда-то выбрали желтый цветом своего движения, он и вовсе был запрещен на законодательном уровне.

Таиланд

В тайской провинции Чианграй, чтобы пойти с девушкой на свидание, надо заплатить ее родителям. Да, свидания там платные, причем количество свиданий оговаривается заранее, а предоплата вносится сразу!

Индонезия

Самые грязные в племени тидонг — молодожены. Там существует поверье, что если молодожены помоются после свадьбы, то их ждет скорое расставание, поэтому надо выдержать не менее трех дней.

Саудовская Аравия и Пакистан

Если вы решите подарить местному жителю валентинку, то вас могут наказать за подобную выходку! День святого Валентина здесь запрещен на законодательном уровне как противоречащий мусульманским канонам праздник.

Китай

А вот в Китае каждый год чествуют холостяков. 11 ноября мужчины собираются компаниями и устраивают шопинг — по масштабу праздник сравним с Черной пятницей! Дата 11.11 выбрана не случайно — она символизирует одиночество своими единичками, и часто в этот день на улицах можно встретить много молодых людей, желающих найти свою половинку.

Непал

Здесь нередко встречается многомужество — у нескольких братьев может быть одна жена.

Полинезия

У полинезийцев есть странная традиция «делиться» своей невестой с друзьями: они оправдывают это… избавлением от злых духов. Такую традицию мы перенимать не будем!

Тибет

Не менее ужасная традиция существует в Тибете: там умершего человека омывают, а из этой воды готовят похлебку для гостей. Если человек был при жизни богат, то за таким супом даже выстраивается очередь!

Япония

Каждый год 15 марта японцы достают большой… фаллос. Детородный орган весом 250 кг проносят по городу с праздничным шествием. Считается, что обладатель этого кипарисового фаллоса — храбрый воин Такэ-ина-данэ, муж богини плодородия, поэтому все одинокие и бездетные стремятся попасть на праздник, чтобы получить благословение богов.

Мексика

Если вам свистят в след, спросите, возможно, это мексиканцы! В Мексике некоторые народы даже придумывают мелодию для «освистывания» девушек и привлечения их внимания. Еще в Мексике существует поверье, что встретить высокую рыжую девушку — к счастью. Но самое странное, что в городе Сан-Педро-Уамелула мэр обязан жениться… на крокодилихе: самку рептилии одевают в наряд, а жених танцует с ней и даже целует ее. Говорят, это приносит благосостояние городу и хороший урожай.

Южная Корея

Южнокорейцы оказались самыми романтичными и любвеобильными — там праздник всех влюбленных отмечают аж 3 месяца. Сначала сладкими подарками балуют мужчин, затем мужчины радуют своих женщина, а после праздник организуется уже для одиноких, их собирают вместе и кормят лапшой с черной фасолью. В этот день многие находят себе пару! Фасоль невкусная, наверное…

Цыгане

Цыгане до сих пор воруют невест и требуют за них выкуп. Девушкам запрещено ходить с непокрытой головой и открытым декольте, носить юбки выше колена и брюки. Но самый главный запрет — касаться низом своей юбки чего-либо. По цыганскому поверью, внизу у женщины находится скверна, и тем самым она может осквернить все что угодно, даже собственного мужа. Поэтому женщинам запрещено подниматься на второй этаж, дабы не осквернить все сверху.

Когда спорить бесполезно? Когда собеседник буквально видит другой мир.

Мы привыкли думать, что взгляды формируются воспитанием и идеологиями, но новое исследование оптических иллюзий показывает: культура меняет не только мнения — она меняет то, что мы видим вокруг себя, таким образом наше восприятие полностью зависит от наших культурных традиций.

Посмотрите на картинку-головоломку под заголовком: кто-то будет уверен, что перед ним ряды прямоугольников, другие — видят лишь столбцы кругов — и оба лагеря правы. Новое исследование оптических иллюзий показывает: культура так глубоко «перепрошивает» наше восприятие, что мы буквально проживаем разные визуальные реальности, даже когда смотрим на одно и то же изображение.

Учёные из LSE, Гарвардского и Аризонского университетов задались этим вопросом. Они показали шесть иллюзий трем группам: жителям США и Великобритании, людям из полугородского Намибийского Опуо и традиционным общинам народа Химба. Их целью было выяснить, как культура, форма жилья и образ жизни влияют на самые базовые сигналы, которые получает наш мозг.

Иллюзии варьировали от знаменитой иллюзии Коффера до известных лишь специалистам иллюзий «слепоты к кривизне», «стен в кафе» и амодального завершения форм.

Результаты исследования, которые получили ученые немного сбивают с толку.

Иллюзия Коффера (главная фотография) дала следующие результаты: 97% горожан сперва видят только прямоугольники, а 96% жителей круглых хижин народа Химба — только круги. При указании на то, что есть и другие фигуры, практически все люди подтвердили их наличие.

Далее оценивались результаты восприятия иллюзии психолога из Японии Коски Такахаши, при помощи которой можно оценить, насколько Вы «слепы к кривизне». Она представляет собой картинку, на которой изображены волнистые линии. Они имеют одинаковую форму, угол наклона и расположены параллельно друг другу. Но при этом большинство людей воспринимает часть этих линий не как волны, а как зигзаги благодаря их различному окрасу.

При проведении исследования горожане в четыре раза чаще «ломали» плавные линии в углы, чем жители деревень Химба.

Иллюзия "Стены кафе" состоит в том, что с первого взгляда кажется, что серые линии между чёрными и белыми квадратами расположены под углом, но если присмотреться, то можно увидеть, что линии абсолютно ровные. Мозг, сбитый с толку контрастными и близко расположенными прямоугольниками, видит серые линии как часть мозаики, выше или ниже прямоугольников.

Результаты исследования всех групп на этой иллюзии показали, что параллельные линии «косят» у 90% западной выборки, но лишь у 40% сельских жителей.

Гештальт-силуэты или иллюзии амодального завершения форм дали такие результаты: 93% горожан мгновенно дорисовывали форму, тогда как 78% представителей народа Химба вообще не видели фигуру даже после подсказки.

Таким образом, ученые сложили некую картину результатов:

• Чем «прямоугольнее» было окружение человека (витрины, смартфоны, офисная мебель, небоскрёбы), тем охотнее его зрительная система «достраивала» углы и симметричные фигуры из нетипических и зашумленных данных.


• Там, где среда округлая, природная, восприятие учится иначе: ловит кривизну и не спешит вписывать реальность в геометрически правильные формы.

Ученые также уточнили, что эти результаты не связаны с лингвистическими особенностями языка каждого из народов, а именно с культурным восприятием.

Интересно, что выводы ученых не ограничились фактами о восприятии оптических иллюзий, а заключили следующее:

1. Психология находится под угрозой «WEIRD-ошибки». Большая часть науки о зрении и восприятии построена на студентах западных кампусов. Теперь ясно, что их видение мира - лишь частный случай для Homo sapiens.

2. Эволюционная пластичность. За десятки лет урбанизации мозг перенастраивает даже самые ранние, «автоматические» уровни обработки зрительных сигналов.

3. AI-дизайн. Алгоритмы распознавания образов, обученные на городских датасетах, могут «пропускать» то, что заметит сельский пользователь, и наоборот.

Помимо этого, прорывной вывод, который сделали ученые: культура — это не только совокупность традиций, языка, нарративов, ритуалов, искусства, технологий, права и быта. Помимо вышеназванного, культура перепрошивает зрение, и поэтому мы видим по сути разные миры. Без преувеличения можно сказать, что культура – когнитивный супер-гаджет, который перекалибровывает сенсоры Homo sapiens.

Механизмы в основе прорывного вывода ещё предстоит распутать — авторы планируют новые углубленные эксперименты. Но одно уже абсолютно ясно. Когнитивный механизм культуры – это важнейший способ работы биоматематики сознания. И одна из его важнейших ролей – обманывать нас.

И поэтому, в следующий раз, прежде чем спорить о «самоочевидном», спросите: а одинаковыми ли глазами мы вообще это видим?

А для начала проверьте, - что Вы видите в иллюзии Коффера на главной картинке поста (прямоугольники или круги)?

По имеющимся официальным данным, население Китая составляет уже около 1,5 миллиарда человек. При этом население страны, несмотря на многолетнюю политику ограничения рождаемости, продолжает расти. Почему именно китайцы являются самой многочисленной нацией на планете и не займут ли они со временем всю планету?

Нужно сразу же отметить, что китайская цивилизация является наиболее древней на нашей планете. Перестал существовать Древний Египет, могущественные царства Ближнего Востока, города-государства ацтеков, майя и инков. А китайцы успешно живут и развиваются уже более 5 тысяч лет. И, стоит отметить, что их было всегда очень много, если сравнивать с европейцами.

Например, во II-III веке н. э. в восстании «желтых повязок» против династии Хань, участвовало более 2 миллионов человек! При этом уже тогда население Китая составляло около 100 миллионов. В тоже время в Европе, по разным оценкам, проживало в это время от 28 до 40 миллионов человек.

В чем секрет роста населения Китая и почему этого не произошло в Европе, где в Средние века в семьях было по 8-10 детей? Никакого секрета, по большому счету, здесь нет. Дело в том, что для китайской семьи раньше 10 детей было чуть ли не минимумом. В домах простых крестьян иногда подрастали по 15-20 чумазых отпрысков разного пола и возраста.

Богатые жители империи, такие как купцы и чиновники имели по несколько жен и десятки наложниц, которые исправно рожали своему господину малышей. Что касается императорской семьи, то там к улучшению демографической ситуации подходили еще более основательно — у императора династии Хань, уже упомянутой нами выше, было 700-900 наложниц репродуктивного возраста.

В китайской культуре сыновья считались важными для продолжения рода и заботы о родителях в старости.
Браки заключались рано, женщины рожали много детей, так как младенческая смертность была высокой.
Китайцы бережно относились к своим наследникам — любой бедняк смотрел на нового малыша как на еще один дополнительный шанс вырваться из нищеты. Вдруг он вырастет и выбьется в люди? А если нет, то все равно в семье появлялся не просто лишний рот, а ценный помощник в хозяйстве — неприхотливый и бесплатный.

Продолжительность жизни в Китае также была выше, чем в европейских странах. Стоит упомянуть, что даже монархи самых могущественных королевств жили очень немного: король Франции Филипп IV скончался в 46 лет, его сын Людовик X умер в 27, Филипп V — в 29, а Карл IV приказал долго жить в 34 года. Продолжительность жизни рядового подданного, разумеется, была еще ниже.

Даже в очень бедных средневековых китайских семьях встречались пожилые люди в возрасте 60-70 лет. По сегодняшним меркам, учитывая уровень жизни и достижения медицины, это можно представить как 120-140 лет! Причина такого долголетия крылась как раз в крайней нищете большинства китайцев. Многие жители империи годами не видели мяса, питаясь, в основном, простой растительной пищей — сырой или отварной.

Проблема питания всегда была актуальна в Китае, как три тысячи, так и сто лет назад. При огромном количестве населения любые бедствия и просчеты руководства выливались в вымирание миллионов жителей страны. Наиболее известным является «Великий голод» в 1958-1961 годах, который произошел из-за бездарного управления государством коммунистами во главе с Мао Цзэдуном.

Неправильное планирование посевов риса, являвшегося основным продуктом питания китайцев, в середине просвещенного XX века, без войн и природных катаклизмов, убило более 36 миллионов граждан. Голод всегда являлся основным усмиряющим фактором для Китая. Именно традиции питания этого народа и сдерживали тысячелетиями его экспансию на Запад. Китайцы не решались покидать обжитые столетиями места, с полноводными реками, дающими живительную влагу рисовым полям.


Интересно, но существует конспирологическая версия, которая утверждает, что количество китайцев завышено в 2 или даже 3 раза. В подтверждение этого некоторые приводят слова беглого лидера страны Чан Кайши, который в 1962 году в интервью одному тайваньскому изданию сообщил, что коммунисты завышают численность населения, чтобы держать весь мир в страхе перед гигантской по масштабам китайской армией. По его словам, в 60-х годах XX века в стране жило не более 400 тысяч человек.

Российский эксперт по Китаю Кирилл Лотков также ставит под сомнение общепринятую в мире внушительную цифру, утверждая, что назвать можно абсолютно любое число, а вот проверить его будет практически невозможно. С давних времен Поднебесная империя считалась закрытой страной, поэтому независимых подсчетов никогда не было.

Лотков уверен, что миф об огромном населении Китая выгоден как инструмент давления на соседей — цифра 1,5 миллиарда кого угодно заставит с тобой считаться. Его точку зрения поддерживает публицист из Латвии Сергей Васильев, сравнивший общедоступные цифры, касающиеся урожая зерновых.

Васильев обратил внимание на то, что США с населением 300 миллионов человек, собирает ежегодно 485 миллионов тонн зерна и этого количества стране хватает. Китайская Народная Республика отчитывается о сборе 546 миллионов тонн зерна при почти 1,5 миллиардах жителей. Тут, правда, стоит учесть, что основным продуктом в Китае является все-таки рис.

Некоторые указывают и на странное несоответствие в послевоенной численности населения. После войны с Японией (1937-1945) Китай заявил о 30 миллионах погибших, но при этом буквально спустя пару лет радостно рапортовал о 60-миллионном приросте жителей. Можно уверенно сказать лишь одно — если китайские власти и врут, уличить их в этом практически невозможно.

Но в том случае, если китайцев все же столько, сколько они заявляют, как им удается себя прокормить? Судя по всему, Китай уже давно не голодает. Большинство сельскохозяйственных угодий страны расположены вдоль больших рек Хуанхэ и Янцзы. В начале 80-х годов XX века страна, долгое время до этого закупавшая продовольствие за рубежом, смогла себя полностью обеспечить всем необходимым.

В конце 80-х все было уже настолько благополучно, что республика начала экспортировать продовольствие соседям. Многие наши сограждане помнят тушенку «Великая стена», сосиски и паштеты в металлических банках, которые появились на наших прилавках в годы перестройки.

Жизнеспособность огромного аграрного сектора, кормившего страну, поддерживалась простым и эффективным способом, типичным для многих социалистических стран. До начала 2000-х годов жителям сельской местности было запрещено покидать свои деревни и поселки и переезжать в города. Сейчас такое закрепление не практикуется — правительство использует другие методы, чтобы заинтересовать крестьян заниматься сельским хозяйством.

Сегодня для населения, занятого в аграрном секторе, предусмотрены различные льготы. Например, если человек занимается разведением свиней, то его на три года освобождают от уплаты налогов. Кроме этого, он может рассчитывать на беспроцентный кредит для закупки оборудования, если надумает организовать свое производство готовой продукции — колбас или полуфабрикатов.

Достаточно наголодавшийся за свою историю Китай сегодня очень внимательно относится к производству продуктов питания. Коммунистическое правительство страны уверено, что лучше перепроизводство, чем нехватка продовольствия, способная вылиться в бедствие национального масштаба.

В Китае также не скрывают и то, что иногда им проще закупать провизию у менее развитых соседей. Рис в приличных количествах ввозят в страну из Таиланда и Вьетнама, но это говорит уже не о бедственном положении, а о благополучии. С каждым годом в стране повышается качество продуктов питания и народная республика целеустремленно двигается к лидирующим мировым позициям в сфере производства полезной и доступной еды.

А что, если количество китайцев не завышено, а, наоборот, занижено? Существует и такая конспирологическая теория. Всем известно, что в 1979-2015 годы в Китае действовала особая государственная политика ограничения рождаемости. «Одна семья — один ребенок», а если хотите второго или, упаси Бог, третьего, то будьте готовы к внушительному штрафу, который составлял, в зависимости от места проживания, от 4 до 8 среднегодовых зарплат!

Таким образом, многодетность стала привилегией очень обеспеченных семей, а все остальные вынуждены довольствоваться одним отпрыском или… тщательно скрывать пополнение. Не исключено, что сегодня в стране проживает от 100 до 300 миллионов китайцев, рождение которых было скрыто их бедными родителями от официальных властей.

Эти несчастные люди никогда не ходили в детский сад или школу и вынуждены были пополнить огромную армию низкоквалифицированных работников в таких мегаполисах как Шанхай, Гуанчжоу, Пекин и Шэнчжэнь. Эти люди нигде не учитываются, но скидывать их со счетов нельзя, так как у многих из них уже есть свои дети, которые также живут нелегалами в родной стране.

Но если весь мир трепещет от мысли о том, что китайцы скоро заполонят всю планету, то правительство Поднебесной считает, что не все так однозначно. По их мнению население страны катастрофически стареет и, если эта тенденция сохранится, то уже через 20-30 лет работать будет некому и Китай утратит с таким трудом завоеванный статус «всемирной фабрики».

Именно тревога за будущее послужила причиной ослабления ограничения рождаемости в 2015 году. Китайцам разрешили иметь не одного, а двух детей. Опять же — сложно сказать, насколько правдива информация об убыли населения, так как все данные получены исключительно из китайских источников, без их оценки независимыми экспертами.

В январе 2019 года издание South China Morning Post сообщило, что впервые за многие десятилетия, население страны не увеличилось, а сократилось. Журналисты утверждают, что за 2018 год население страны уменьшилось на 1 миллион 27 тысяч человек. Они считают, что причина убыли заключается в том, что молодое поколение отходит от традиционных ценностей и не только не хочет заводить нескольких детей, но и отказывается даже от одного.

Вместо этого современная молодежь Китая отдает приоритет учебе, карьере, бизнесу и развлечениям. Женщин в стране гораздо меньше чем мужчин, образование и медицина платные, а одеть и накормить ребенка с каждым годом становится все сложнее.

Многие считают, что Китай, долгие столетия угрожавший всему миру своим неконтролируемым приростом населения, вскоре начнет вымирать. Такая точка зрения может и является чересчур панической, но сами китайцы видят ситуацию в своей стране именно так.

Китай стал столь многочисленным благодаря благоприятному климату, сильному государству, многодетным традициям и эффективному сельскому хозяйству. Несмотря на современную урбанизацию и снижение рождаемости, огромное население Китая — это результат тысячелетнего естественного роста.

Рассказывают, что писатель Владимир Набоков, годами читая лекции в Корнельском университете юным американским славистам, бился в попытках объяснить им «своими словами» суть непереводимых русских понятий — «интеллигенция», «пошлость», «мещанство» и «хамство». Говорят, с «интеллигенцией», «пошлостью» и «мещанством» он в конце концов справился, а вот растолковать, что означает слово «хамство», так и не смог.
Обращение к синонимам ему не помогло, потому что синонимы — это слова с одинаковым значением, а слова «наглость», «грубость» и «нахальство», которыми пытался воспользоваться Набоков, решительным образом от «хамства» по своему значению отличаются.

Наглость — это в общем-то способ действия, то есть напор без моральных и законных на то оснований, нахальство — это та же наглость плюс отсутствие стыда, что же касается грубости, то это скорее — форма поведения, нечто внешнее, не затрагивающее основ, грубо можно даже в любви объясняться, и вообще действовать с самыми лучшими намерениями, но грубо, грубо по форме — резко, крикливо и претенциозно.
Как легко заметить, грубость, наглость и нахальство, не украшая никого и даже заслуживая всяческого осуждения, при этом все-таки не убивают наповал, не опрокидывают навзничь и не побуждают лишний раз задуматься о безнадежно плачевном состоянии человечества в целом. Грубость, наглость и нахальство травмируют окружающих, но все же оставляют им какой-то шанс, какую-то надежду справиться с этим злом и что-то ему противопоставить.

Помню, еду я в трамвае, и напротив меня сидит пожилой человек, и заходит какая-то шпана на остановке, и начинают они этого старика грубо, нагло и нахально задевать, и тот им что-то возражает, и кто-то из этих наглецов говорит: «Тебе, дед, в могилу давно пора!» А старик отвечает: «Боюсь, что ты с твоей наглостью и туда раньше меня успеешь!» Тут раздался общий смех, и хулиганы как-то стушевались. То есть — имела место грубость, наглость, но старик оказался острый на язык и что-то противопоставил этой наглости.

С хамством же все иначе. Хамство тем и отличается от грубости, наглости и нахальства, что оно непобедимо, что с ним невозможно бороться, что перед ним можно только отступить. И вот я долго думал над всем этим и, в отличие от Набокова, сформулировал, что такое хамство, а именно: хамство есть не что иное, как грубость, наглость, нахальство, вместе взятые, но при этом — умноженные на безнаказанность. Именно в безнаказанности все дело, в заведомом ощущении ненаказуемости, неподсудности деяний, в том чувстве полнейшей беспомощности, которое охватывает жертву. Именно безнаказанностью своей хамство и убивает вас наповал, вам нечего ему противопоставить, кроме собственного унижения, потому что хамство — это всегда «сверху вниз», это всегда «от сильного — слабому», потому что хамство — это беспомощность одного и безнаказанность другого, потому что хамство — это неравенство.

Сергей Довлатов